Ginrei Silver 3 Nashiji Gyuto Messer 210mm - Olivenholzgriff

Werten Sie Ihre Küche auf mit dem Hatsukokoro Ginrei Silver 3 Nashiji Gyuto 210mm 3-Lagen mit einem edlen Olivenholzgriff

Dieses klassische 210-mm-Gyuto ist das unverzichtbare japanische Kochmesser – perfekt zum Schneiden, Hacken, Würfeln und Wiegeschnitte bei Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Länge von 210 mm bietet eine hervorragende Balance zwischen Kontrolle und Vielseitigkeit und macht es ideal für Hobbyköche und professionelle Köche.

Hauptmerkmale:

• Klingenstahl: Ginsan (Silver #3 / Gin3) Kern mit rostfreiem Stahl ummantelt (3-Lagen San-Mai Konstruktion)
• Härte: 60-62 HRC – hervorragende Schnitthaltigkeit bei einfachem Nachschärfen
• Finish: Wunderschöne Nashiji (Birnenhaut)-Textur für hervorragende Antihaftwirkung und handwerkliche Optik
• Klingenlänge: 210 mm – die perfekte Allzweckgröße für die tägliche Küchenarbeit
• Griff: Wa-Griff aus natürlichem Olivenholz – warm, ergonomisch und optisch beeindruckend
• Schliff: Symmetrischer 50/50 Doppelschliff
• Herkunft: Handgefertigt in Japan