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Erleben Sie professionelle Leistung mit dem Un-Ryu VG-10 Gyuto Messer 210 mm, fachmännisch gefertigt in Japan mit einem VG10 Stahlkern für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Eingefasst in 33 Schichten aus beeindruckendem Damast-Edelstahl, bietet dieses Kochmesser mit beidseitigem Schliff eine hervorragende Schnitthaltigkeit und eine Rockwellhärte von 60±1 HRC – ideal für präzises Schneiden, Tranchieren und Hacken.
Das handgehämmerte Damastmuster verbessert nicht nur die Schönheit des Messers, sondern verhindert auch, dass Lebensmittel an der Klinge kleben bleiben. Ausgestattet mit einem hochwertigen braunen Pakka-Holzgriff und einer Edelstahlkappe bietet es eine hervorragende Balance, Griffigkeit und Kontrolle für all Ihre kulinarischen Aufgaben. Mit einem Gewicht von 173 g ist dieses vielseitige Gyuto das perfekte japanische Allzweckküchenmesser für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.
