青紙166 | 菜切包丁 165mm 青紙2号 軟鉄 | 日本製

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GINZA STEEL 青紙166 薄刃包丁で、あなたのキッチンをワンランクアップさせましょう。日本で手作りされたこの包丁は、青紙2号の高炭素鋼の刃と軟鉄のクラッディングが特徴です。野菜の調理や精密なカットに最適で、有名な刃物の町、関市から生まれた料理に欠かせない逸品です。

重要事項： この包丁は特別なお手入れが必要です。詳細については、FAQページをご覧ください。

炭素鋼に関するFAQ